가람유치원(원장 최승희)은 11월 12일(목), 전체 유아를 대상으로 우리나라의 전통 음식인 김치를 직접 만들어 보는 김장 체험활동을 실시하였다. 이번 활동은 유아들이 김장에 사용되는 재료를 오감으로 탐색하고 김치가 만들어지는 과정을 경험하며 우리나라의 전통 식문화와 더불어 함께 음식을 만드는 즐거움과 나눔의 의미를 알아볼 수 있도록 마련하였다.

이날 유아들은 연령별 발달 특성과 흥미를 고려하여 이슬반(3세)은 홍시 깍두기, 나무반(4세)과 하늘반(5세)은 배추김치 만들기에 참여하였다. 이슬반(3세) 유아들은 네모나게 썬 무의 모양과 단단한 촉감을 살펴보고, 달콤한 홍시 양념을 더해 조물조물 버무리며 깍두기를 완성하였다. 나무반(4세)과 하늘반(5세) 유아들은 배추의 생김새와 결을 살펴본 뒤, 빨갛게 준비된 양념을 배추 잎 사이사이에 골고루 발라보며 배추김치를 담갔다. 각자 손으로 재료를 버무리고 양념을 발라보며 김치가 만들어지는 과정을 즐겁게 경험하였다.

유아들은 손에 묻은 빨간 양념을 살펴보거나 양념이 배어 색이 달라진 배추와 무를 비교하며 김장 체험에 푹 빠져들었다. “무에 양념을 묻히니까 빨갛게 변했어요!”, “내가 만든 김치라서 맛있을 것 같아요!”라며 자신이 만든 김치에 대한 기대감을 드러내기도 하였다. 평소 식탁에서 자주 만나는 김치를 직접 만들어 보면서 음식에 담긴 정성과 식재료의 소중함을 느끼고, 친구들과 함께한 활동의 뿌듯함을 느끼는 시간이 되었다.

가람유치원(원장 최승희)은 “유아들이 직접 김치를 만들어 보며 우리 전통 음식에 관심을 갖고 음식을 만드는 과정에 담긴 정성과 소중함을 느낄 수 있어 뜻깊다.”며 “앞으로도 유아들이 다양한 전통문화를 놀이와 체험으로 만나고, 일상 속에서 배려와 나눔의 가치를 배워갈 수 있도록 지원하겠다.”고 전했다.